프리랜서 D로긴의 글 저장소

오리고기는 동의보감이나 본초강목 등 의학서에도 나와있을 정도로 보통의 육류와는 달리 효능이 많다고 알려져 있습니다. 선조들도 이를 알았는지 과거에는 오리를 길러 왕이 먹을 수 있도록 진상도 했다고 하더라고요. 그래서 오늘은 이런 오리고기의 칼로리 효능 부작용까지 모두 살펴 정리해드리도록 하겠습니다. 오리고기 취급 브랜드군 및 가격대 알아보기 오리고기 칼로리 보관법 잘 고르는 방법은? 오리고기는 100그램당 134칼로리 정도로 알려져 있습니다. 고기에 붉은 빛이 돌고 탄력이 있을 수록 잘 고르는 것이라고 하는데요. 구입할 때는 반드시 냉장이나 냉동 상태가 좋은 것을 확인하셔야 하며 0도에서 영하 20도씨 사이의 온도를 맞추시는 것이 좋습니다. 훈제용으로 따로 제품화한 것이 아니라면 고기는 보통 이틀 정도만..