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새싹보리
새싹보리

 

새싹보리는 보리의 어린 순으로 보리가 싹을 틔운 후 약 일주일 자란 잎을 말합니다. 약 45종의 영양소가 풍부하게 들어있어 건강 전문가들이 입을 모아 권장하고 있는데요. 오늘은 새싹보리의 효능과 먹는법에 대해 정확하게 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

새싹보리는 슈퍼푸드였다

농촌진흥청에 따르면 새싹 보리 100그램에는 어마어마한 영양소가 있다고 합니다. 시금치와 비교해 새싹보리는 16배의 철분이 있고 우유보다는 4.5배의 칼슘이 있으며 필수 아미노산은 밀의 2.2배 들어있다고 하네요. 뿐만 아니라 식이섬유의 왕이라고 불리는 고구마보다 식이섬유가 20배 더 들어있다고 하니 그야말로 슈퍼푸드라고 부를 수 있겠습니다.

 

 

연구 결과로 입증된 지방 감소력

새싹보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 있는데요. 이는 중성지방 생성과 합성을 막아주는 역할을 합니다. 이화여대 목동병원에서 이 명제를 바탕으로 한 실험이 있었는데요. 새싹보리 추출물을 약 네 달 동안 섭취한 사람은 중성지방이 예전보다 10.4% 감소했다고 합니다. 이외에도 폴리코사놀 성분이 풍부한 새싹보리가 지방 분해에 좋다는 연구는 여럿 있어 그 효과가 입증되었다고 볼 수 있습니다. 또한 새싹보리는 사포나린 성분이 있는데 이는 숙취해소에도 매우 좋다고 합니다. 살이 붙어 고민인데 술자리가 잦아 고민되시는 분이 있다면 이보다 더 좋은 식품이 있을까 싶습니다.

 

 

 

 

다양한 방법으로 취향에 따라

새싹보리는 여러 유형으로 출시되어 있어 취향에 따라먹을 수 있습니다. 저 같은 경우 분말은 가루가 날려 불편하고 활용을 어떻게 해야 할지 몰라 처치 곤란해서 캡슐 형태로 먹는데요. 새싹보리 식품 중에는 그동안 금속성 이물 검출 사례가 나타난 사례가 몇 있었기 때문에 금속 이물 불검출 성적서를 보유하고 있는지 확인해 보아야 합니다. 유기농 원료를 사용했는지도 보면 좋은데요. 이를 통해서 화학비료, 살충제, 제초제 등이 들어가 있지 않다는 걸 알 수 있기 때문입니다. 아래 제가 조건에 맞는 새싹보리 식품 제품군과 가격대를 알 수 있는 링크를 첨부해드릴 테니 관심 있는 분들은 한 번 보시기 바랍니다.

 

새싹보리효능
새싹보리 식품 효능

 

새싹보리 캡슐 제품군 및 가격대 알아보기

 

 

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